今月はホームセンターで野菜の苗や株を買って育てているけど順調に育っている。


ニラは多年草、大葉はこぼれ種で来年も芽が出る可能性があって家庭菜園では初心者向け。
ミニトマトは少し日当たりが悪いので諦めた。


後はミョウガを育てたいんだよね。目指すのはみそ汁と炒め物の具。


ご飯、みそ汁、漬物、おかず


プチ半自給自足を目指す






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いつもと変わらない質素な食事なんですが、スーパーで買った500円のローストチキンがめちゃくちゃ美味しかって幸せ。

味噌汁と塩ゆでした人参、さつま芋の煮物といったいつものおかず。これでいいんだよこれで。ケーキは糖分が気になったから買わなかった。お酒も先週赤ワインを飲んだので飲みません。

あ、あと追加で冷蔵庫にあった納豆も後からご飯にかけて食べました。
クリスマスになると、もうお正月かぁといった気分になります。東京はこれから帰省でガラガラになる。やった～楽しみ！

聖なる6時間とか関係ないから、私には関係ないから～








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一人暮らしだとどうしても野菜不足になるので意識して野菜を摂取するようにしているんですが、生で食べる、ゆでて食べる、炒めて食べる、煮込んで食べるのルーティンとなっている。


炒め物を作っていたが油が飛び跳ねるのが嫌でシンプルに人参、ブロッコリー、じゃがいもをゆでて醤油マヨネーズで食べるのも美味しいし、トマトやキュウリ、ミョウガをピクルスにして食べるのも美味しい。


これからは白菜を使った鍋の季節ですが、シーチキンと白菜をめんつゆで煮たのも簡単で良かった。



野菜を沢山食べるようになってから便通も良くなったし体調も整ってきてるし、肌に透明感も出て生きているから野菜は本当に大切。



簡単にかつ大量に摂取するなら味噌汁の具にして色んな野菜を入れるのが手っ取り早いけど料理って同じものばかり食べていたら飽きるので、スープにしたりして味変させている。



料理って作りたいときは一気に作れるのにテンションが下がった時は全然作れない。
一人暮らしだししょうがないか(涙)






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一人暮らしは長いけど自分の為だけに食事を作るのはかなり面倒で手を抜きたくなる。



最近は通販で肉や魚をまとめ買いして、野菜や調味料などは最寄りのスーパーで買うようにしてるんだけど買い物もかなり楽になった。


スーパーによって安い品物って違うので梯子するのはキツかったんだよね。
野菜果物が安いスーパーだけに最近は行くようになってストレスも軽減されたかな。


自炊と外食の大きな違いは味付けや調味料かなと思ってるんだけど自炊の味付けってベースが醤油みりん酒なので変な化学調味料も使ってなくて安心して口にできるのが大きい。
あと出汁も鰹でとってるから優しめの味。


勿論、ハンバーガーとかジャンクフードも食べたくなるから我慢はしないけど自炊は出来る時に作り置きでバーッと作って3日は冷蔵庫で保存して食べきる感じでやっています。


もう41歳なので、、健康管理はちゃんとしないとな。





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今年に入ってから銀のエンゼルが当たって今のところ2個貯まっている。




あと3枚か～でもこんなんで運を使い果たしたくない。。



チョコボール、量も少ないしカロリーも高くないし代謝の落ちた中年女のおやつにはもってこいなんですよね。


もうケーキのドカ食いとかできる年齢じゃない。腹八分目で健康には気をつけたいもんです。







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バーミヤンの日替わりはチキンのチリソースが一番美味しい。


バーミヤンの油淋鶏も大好きで時々食べたくなる味。油っぽくないけどジューシーでサクサクでどんどん食べれちゃう。ボリュームもあってこれで682円はかなりお得！



立川市役所の食堂、家庭的な味わいで時々行ってしまう。今は日替わり640円だけど、ちょっと前は500円台で食べれたんだって。麺類の時にもご飯とか味噌汁がついてきてボリュームありすぎ(笑)
今度はラーメン食べる。



東京の外食もだいぶ値上りして1000円は余裕でオーバーだから市役所さんには頑張って欲しい。



一食1000円以内の外食が私の楽しみでこーゆーのがいい。


一食1000円以内の外食で幸せを感じられている。



幸せなんて上を見ていたらキリがない。


「幸せの定義は自分で決めるもの」なんて所詮は綺麗ごとだ！って思っている人は沢山いる。


え、それ本当？



負け犬で可哀そうって言われても、例え他人がはぁ？って思う事でも本人が本当にそれで幸せを感じていたならばそれが幸せに違いない。


自分に正直に生きるのが一番。








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タカナシ乳業のヨーグルトはカスピ海ヨーグルトみたいなモッチリ感がある食感でかなりオススメ。


現在は乳製品と砂糖のみで身体にも安心。


朝はいつもヨーグルトかバナナを口にするようにしていて色んなヨーグルトを買うけどタカナシが一番かな。




1日分のビタミンCはゼリータイプのもあるけど、私はドリンク派。
これさ～スーパーにはなかなかなくてコンビニしか売ってないんだよね。
それか通販か、、通販のまとめ買いの方が安い。


ビタミンたっぷりのこのドリンク、実は冷え性にいいのだ。


風邪をひいた時だけでなく冬場に飲むと足元から身体を温めてくれる作用がある。



今日は体調が優れないのでとりあえず1本いっとく。口内炎できてるぞ(涙)








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1日の食事について、、


朝はバナナかヨーグルト



昼は食べて



間食もちょいちょい



夜も食べて


なので毎日3食ではないけど、それで充分。



もう一人暮らしも長くなりすぎて毎日何食べるのか考えるのがしんどい。


夜になったら取り敢えず明日の昼は何を食べるのか考える。


一人暮らしでいつもスーパーで大量に買って廃棄することになるのが嫌だからこまめに買い物している派。



毎日の食べ物を自分の為だけに考えて作るなんて苦行だ。


こんな事を20年も続けている私はかなりの修行僧じゃね？







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今日は雨が降っています。


昨日とは打って変わって急激に寒くなり、ウールのコートを着込んでマックへ。


雨の日のマックは好きなんですよね～。混んでないから店員さんも余裕あってサービス良いし床も汚れてないし、ゆっくり出来るから。


ゴミゴミしている場所が嫌いだからネイルサロンも美容室も絶対に土日行かない人です。



今日は照り焼きマックバーガーを久しぶりに食べた。


値段は、、700円でかなり高くなってたな。


来年は幾らになってるんだろう。



マックのハンバーガー、数ヵ月に1回食べるんだけど
いつもはダブルチーズーバーガーセット。


ドリンクはコーラーでがっつりジャンクフードを楽しむのがちょっとした贅沢になっている。


マックもこれからも値上がりして本当の贅沢品になってくのか😭








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東京で人気のスープ専門店。女性に人気なんですが吉祥寺のお店は店内が広々していてゆっくりできそうです。


頼んだセットで1180円。オマール海老のビスクがいつも人気らしい。

スープの種類は店舗によって違ったりするんだけど三鷹店よりは吉祥寺の方が種類が多かったです。


スープは化学調味料をできるだけ使わないようにしていて素材の味を楽しめる味わいになっているので、ちょっと食欲ない時とか胃腸が疲れている時にはいいかな。


東京の飲食店ってチェーン店が多くて個人店ってコロナの影響でどんどん潰れて物価高でさらに厳しいんじゃないかな。


儲かっている個人店は常連ばかりで入りにくそうで結局チェーン店にいっちゃう。








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備蓄品で買った賞味期限30年の梅干し。


昔ながらの製法で作られたものなんだけど、量が多すぎて味見も兼ねて食べる事になった。



そしたら、味付けは塩だけなのに滅茶苦茶美味しい！ご飯おかわりしてしまった。
味付けが塩だけなのに味わい深くて感激。



大昔に祖母が作ってくれた梅干しと一緒の味で感激！でも高いんだよね、、昔は田舎でこんな梅干し作るのは普通だったんだろうけど、、



東京に住んでいてこんな梅干しをマンション住まいで作れる自信なんてない。


こういった所が東京の弱点








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プラスチック容器の耐用年数が30年なので賞味期限は30年。


お値段は9000円



梅干しってちゃんとした製法のは本当に高いですよね。。



昨年は梅が大凶作だったそうです。
卵の値段も上がっているし、これから食糧不足は徐々に酷くなりそう。



1パックは味見も兼ねていただこうと思います。







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予約注文していた備蓄米がやっと届く。


真空パックで5年保存可。


だいぶコンパクトになっていて場所もとらないので良かった。


お米の値段もだいぶ上がって今年はどうなるのかな、備蓄品は他に梅干しも注文している。
これは賞味期限30年((笑))

多分昔ながらの製法だから腐らないんだろうけど大量に来るので1パックは味見しようと思います。


梅干しは最近食べてないので楽しみ。


最近はスーパー行っても高いものばかりでどうでも良くなった。


サイゼリアとかくら寿司が逆に心配になってくるレベル。


お米4kgで4000円超えってなんじゃこりゃー








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楽天で備蓄品を購入。


最近の値上げ、だんだん怖くなってきて特にコメが心配になってきた。


日本にも食料配給とか近い将来になるのかな。




備蓄用の保存米、10㎏で14000円で注文。
これは２月発送分


で、さっき同じ商品みたら15000円になってた。なんじゃこりゃ～、畑でみんな芋づくりスタートした方が絶対にいい。



今年は父が亡くなろうがなんだろうが絶対にベランダでミニトマト育てる。



長期保存が効く梅干しと水も購入。






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値上げがどんどん進んでいるのでカフェにも行かなくなった。



一つ一つの値上げが少額でも、それが積み重なって大きな出費になるので本当に嫌。



一か月あたりの生活費、昨年と比べて5,000円～10,000円近く上がってるわ。



ドトールの生乳たっぷりラテはコーヒーの苦さがあまり感じられないから好き。スーパーで130円でした。カフェに行ったら400円位するしこれで充分です。


あと、自販機とかコンビニでドリンク買って立川のグリーンスプリングス無料スペースで作業などするのがちょっとした楽しみ。寒くないし、これでいいじゃんとなっている。







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東京の飲食店の中でサイゼリアが一番好き！


安い舌でごめんなさい。


でもね、写真のメニューだけで800円なんだよぅ。都内のイタリア料理屋だったら多分2000円はするよ。


コンビニでお弁当とかお菓子買うよりサイゼリアでご飯食べた方が安い！


月に1回はサイゼでデカンダワインをごくごく飲むのが唯一の楽しみ😄


ピザとほうれん草は酒のあてでーす。


隣の席は家族連れで楽しそうでした。


私の同世代は独身時代、男と遊びまくって今は良い母良い妻を演じているクズばっかりです。本当に真面目で貞操観念が高い女性は3割位でした。。







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お正月三が日は出前とか外食で今日やっとスーパーに買い物に行ってお餅を購入。




今年初めてのお雑煮を作って食べたんだけど、たまに食べるのはやっぱり美味しい。



小豆の缶詰も買ったからぜんざいも作ろうと思います。



いつ突然地元に帰らなきゃいけないのか分からないから冷蔵庫に食品を詰め込むのはほどほどにしました。


ちょっとピリピリした毎日になっています。



あ、父に会いに行かなくて後悔はないかと聞かれると



「全く後悔はない」です(笑)







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クリスマスに1人なのは慣れっこなのですが、やっぱり今年はケーキが食べたいとなってスーパーで山崎のを買いました。


このショコラトルテケーキはスーパーのケーキにしてはかなり美味しい方だと思っています。


同じヤマザキのケーキでショートケーキもあったけど、1個につきイチゴが半分しかのってなくて買う気が失せました。
そんな中途半端なショートケーキは要らないなって思ってしまった。



前に買った事あるけど、味もそんなイマイチだったしショートはお勧めしません。



昨日は親知らずの抜歯をしてきてまだ柔らかいものしか食べれないのでケーキは有難い。


そんなわけで今年も一人でメリークリスマス！








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お昼ごはん

★たくあん混ぜのっけご飯
見たレシピは混ぜご飯だったけど、混ぜなくても美味しいからのせただけ。

刻んだたくあん、大葉、すり胡麻、胡麻油、めんつゆ、鰹節をマゼマゼして完成。
かなり美味しいのでお勧めです。目分量で作りました。

★味噌汁
作り置き

★おでん
作り置き、蕪が入っている


余った大葉は刻んで冷凍しました。味噌汁やスープに入れたい。
大葉の唐揚げも作りたかったけど、油が飛び散るのが苦手でやめた。

昼間から、、ワイン飲み干して、サラミとナッツでご馳走さま。

お酒はあんまり身体に良くないんだけど、飲みたいときに飲む。食べたいときに食べる。


お酒は最近控えていたけど、、(刺激物とかアルコールとか身体にあんまり良くない(涙))


どうでもいいや～っ😂私の人生など何もない。息吸えてきたらオッケー。もう夏も終わりですね。後ちょっとしたら血液検査だ((涙))